さばの塩焼きすだちごまだれのレシピ

              さばの塩焼きすだちごまだれグリル

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              材料

              (4人分)
              さば
              1尾分(2枚おろし)
              適量
              (A)
               
              すだち絞り汁
              4個分
              白すりごま
              大さじ2
              みりん
              大さじ2
              砂糖
              小さじ1
              しょうゆ
              大さじ2強
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              1. 作り方
              2. さばは半分に切って十字に切り目を入れて塩をふり、両面焼きグリル (上火、下火?強)で5?6分焼く。
              3. Aのみりんは耐熱容器に入れて電子レンジで30?40秒加熱して、他の材料と混ぜ合わせ、さばの塩焼きにかける。

              監修 武蔵裕子