ニンジンのスープのレシピ

              ニンジンのスープダッチオーブン

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              • 約40分
              • 161kcal(1人分)

              材料

              (5人分)
              ニンジン
              中2本
              玉ネギ
              1/4個
              長ネギ(白い部分)
              1/2本
              バター
              大さじ3
              チキンブイヨン
              300ml
              牛乳
              300ml
              生クリーム
              50ml
              塩?コショウ
              各少々
              チャービル(あれば)
              適宜
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              このレシピの対象は[RDH-02]です。
              1. 作り方
              2. ニンジンは薄めの小口切りに、玉ネギはザク切り、長ネギは斜め薄切りにする。
              3. 鍋を熱し、バターを溶かし(1)を加え、弱火で色を付けないように7?8分炒める。
              4. チキンブイヨンを加えひと煮立ちしたところでダッチオーブンに入れ、オーブンシートで落し蓋をし、蓋をしてグリルに入れる。
              5. オーブンモードを選択し、タイマーを15分に設定して點火する。消火後そのままグリルの中で5分余熱する。
              6. グリルから取り出し※(4)をボウルに移しミキサーにかけ、牛乳でのばし、塩?コショウで味を調え器に入れる。軽くあわ立てた生クリームをのせチャービルを添える。(※ダッチオーブンは大変熱くなっていますので注意してお持ちください。)

              ニンジンの代わりに、カボチャ、ブロッコリー、ゴボウ、サトイモなどいろんな野菜でお試しください。