大豆と豚バラ肉の酢煮のレシピ

              大豆と豚バラ肉の酢煮ダッチオーブン

              212
              • 約60分
              • 626kcal(1人分)

              材料

              (4人分)
              豚バラ肉(塊)
              500g
              小さじ1
              コショウ
              少々
              玉ネギ
              1個
              ニンジン
              1本
              ブロッコリー
              1株
              水煮大豆
              100g
              (A)
               
              昆布
              5g
              300ml
              300ml
              砂糖
              大さじ2
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              このレシピの対象は[RDH-02]です。
              1. 作り方
              2. 豚バラ肉は2cmの厚さに切って塩、コショウをふり、フライパンを熱して肉のすべての面に焼き色をつける。
              3. 玉ネギはくし形に切り、ニンジンは輪切りにする。
              4. ダッチオーブンに、(1)、(2)、大豆、Aを入れて蓋をしてグリルに入れる。
              5. オーブンモードを選択し、タイマー25分に設定し點火する。消火後ブロッコリーを加え、グリルの中で25分余熱する。

              酢の効果で塊の豚バラ肉も驚くほど柔らかく仕上がります。