いろいろきのこの炒めもののレシピ

              いろいろきのこの炒めもの

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              • 約10分
              • 90kcal

              材料

              (4人分)
              椎茸
              6枚
              しめじ
              1株
              えのき
              1束
              エリンギ
              2本
              ゴマ油
              大さじ2
              50ml
              小さじ1
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              1. 作り方
              2. きのこ類は石づきを取って、椎茸は薄切り、しめじは小房に分け、えのきは長さを半分に切り、エリンギは長さ3cmの薄切りにする。
              3. フライパンにゴマ油を熱し、中火で(1)を炒める。
              4. 全體に油がなじんたら、酒と塩をふって蓋をし、タイマーを3分に設定し、中火で蒸し焼きにする。

              多種類のきのこを一緒に炒めることで、風味豊かになります。

              きのこのチーズ春巻き
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              和風が簡単に中華風!いろいろきのこの炒めものは冷凍保存もできます。
              豆腐のうま煮きのこあんかけ
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              いろいろきのこの炒めものはシンプルな味付けだから、アレンジも自由自在です。