漬け込みさばの柚子風味焼きのレシピ

              漬け込みさばの柚子風味焼きココット

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              • 35分(漬け込む時間含む)

              材料

              (4人分)
              サバ(切り身)
              4切れ(約70g)
              少々
              柚子
              1個
              白胡麻
              小さじ2
              (A)
               
              醤油
              60ml
              みりん
              30ml
              30ml
              ゴマ油
              30ml
              カブの甘酢漬け
              適宜
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              このレシピの対象は[RBO-C2]です。
              1. 作り方
              2. サバは切れ目を入れ、塩をして10分程置く。その後、水気を切る。柚子は輪切りにする。
              3. 混ぜ合わせた(A)に(1)を30分漬け込む。
              4. (2)で漬けたサバと柚子を取り出し、ココットに入れ白胡麻をふり、蓋をしてグリルに入れる。
              5. 「ココット」を選択し、タイマーを14分に設定して點火する。
              6. 器に盛り、お好みでカブの甘酢漬けを添える。