さんまのかば焼き丼のレシピ

              さんまのかば焼き丼ココット

              520
              • 40分

              材料

              (2人分)
              さんま
              2尾
              少々
              大さじ2
              醤油
              大さじ2
              小麥粉
              適量
              (A)
               
              砂糖
              大さじ1
              大さじ1
              醤油
              大さじ1
              みりん
              大さじ1
              ご飯
              茶碗2杯
              粉さんしょう
              適宜
              青ネギ
              適宜
              すだち
              適宜
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              このレシピの対象は[RBO-C2]です。
              1. 作り方
              2. さんまは三枚おろしにして腹骨を取り、塩をして10分程置く。その後、水気を切る。
              3. (1)を、酒と醤油に10分程漬け込む。
              4. 水気を切り、小麥粉を薄くまぶしココットに入れ、蓋をしてグリルに入れる。
              5. 「ココット」を選択し、タイマーを10分に設定して點火する。
              6. 鍋によく混ぜ合わせた(A)を入れ火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にして、とろみがつくまで煮詰める。
              7. (5)をタレに漬けてご飯の上に乗せ、お好みで粉さんしょうをかけ、小口切りした青ネギ、すだちを添える。