いろいろいものローストのレシピ

              いろいろいものローストダッチオーブン

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              材料

              (2人分)
              じゃがいも(※1)
              2個
              さつまいも(※2)
              1本
              (北歐風ソース)
               
              サワークリーム
              50g
              プレーンヨーグルト
              大さじ2
              砂糖
              小さじ2/3
              ハーブ(チャイブ、ディルなど)のみじん切り
              適量
              塩、こしょう
              各少々
              (カレー塩)
               
              カレー粉
              小さじ1
              小さじ1/2
              ※1…ここではインカのめざめ、きたあかリを使用しました。
               
              ※2…ここでは紫いもを使用しました。
               
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              このレシピの対象は[RDH-01]です。
              1. 作り方
              2. いもは皮をよく洗い、大きめの亂切りにして水にさらし、水けをよく拭き取る。
              3. ダッチオーブンに內網を敷いて(1)のいもを並べて入れ、蓋をしてグリルに入れる。ダッチオーブンスイッチを押してオーブンモードを選択し、タイマーを15分に設定してグリルを點火する。消火後はそのままグリルの中で15分休ませる(余熱)。
              4. 北歐風ソースとカレー塩は、それぞれの材料を混ぜ合わせる。
              5. いもを器に盛り、(3)を添える。

              「えっ、お菓子?」とびっくりされるほどホクホクで甘?い、おいもたち。いろいろな種類を食べ比べするのも楽しい

              監修 武蔵裕子