めかじきとキャベツのスープ煮のレシピ

              めかじきとキャベツのスープ煮ダッチオーブン

              635
              • 35分
              • 474kcal

              材料

              (2人分)
              めかじき
              2きれ(140g)
              キャベツ
              100g
              玉ねぎ
              1/4個
              ベーコン(ハーフ)
              5枚
              少々
              こしょう
              少々
              片栗粉
              小さじ2
              400ml
              コンソメ
              小さじ2
              カレー粉
              小さじ1/2
              レシピを印刷する(PDF)
              このレシピの対象は[RBO-D2]です。
              1. 作り方
              2. めかじきは表面の水気をふき取り、塩、こしょうをして一口大に切り片栗粉をまんべんなくまぶす。キャベツは芯を除いてざく切りにする。玉ねぎはスライスし、ベーコンは1cm幅にカットする。
              3. ダッチオーブンにキャベツ、玉ねぎ、ベーコン、めかじきの順に入れ、殘りの調味料もすべて加える?!弗昆氓隶`ブン?タイマー設定20分」で加熱し、そのまま余熱10分で火を通す。

              《レシピ監修 野島ゆきえ》
              ふっくらとやわらかいめかじきと、甘みたっぷりのキャベツをほんのりカレー味のスープで煮ました。めかじきを片栗粉でコーティングすることで、ジューシーに仕上がります。