ミラノ風カツレツのレシピ

              ミラノ風カツレツココットプレート

              645
              • 15分
              • 1306kcal

              材料

              (2人分)
              豚ロース肉(とんかつ用)
              2枚
              小さじ1/4
              こしょう
              少々
              (A)
               
              1個
              小麥粉
              大さじ3
              大さじ1
              (B)
               
              パン粉
              1カップ
              粉チーズ
              大さじ2
              サラダ油
              大さじ1
              溶かしバター
              大さじ2
              トマト
              1個
              バジル
              4枚
              オリーブオイル
              大さじ1
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              このレシピの対象は[RBO-PC90W]です。
              1. 作り方
              2. 豚肉は筋を切ってラップで上下をはさみ、めん棒でたたいて5mm程の厚さに伸ばして塩、こしょうをふる。(A)と(B)はそれぞれ混ぜ合わせておく。
              3. 豚肉を(A)にくぐらせ(B)をまぶしたらココットプレートにのせてフタをし、「ココットプレート?タイマー設定8分」で加熱する。加熱が終了したら、そのまま5分余熱を通す。
              4. 豚肉を焼いている間にソースを作る。トマトとバジルは粗みじん切りにし、塩少々(分量外)、オリーブオイルを加えて混ぜる。
              5. 皿に焼きあがったカツをおき、(3)のソースをかける。

              《レシピ監修 ヤミー》ココットプレートdeスピードおかず
              どーんと大きなカツが、ココットプレートに並べるだけでできちゃいます。ひっくり返す手間もありません。 はじめにパン粉だけで炒っておくとよりきれいに仕上がります。