鮭と野菜のグラタン風のレシピ

              鮭と野菜のグラタン風ココット

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              • 30分
              • 124kcal/人

              材料

              (4人分)
              生鮭
              3切れ
              しめじ
              1/2パック
              舞たけ
              1/2パック
              長ねぎ
              1本
              長いも
              100g
              さやいんげん
              4本
              ピザ用チーズ
              20g
              「ほんだし®」
              2つまみ
              少々
              こしょう
              少々
              (A)
               
              絹ごし豆腐
              350g
              「ほんだし®」
              小さじ山盛り1と1/2
              「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」
              大さじ1と1/2
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              このレシピの対象は[RBO-C2]です。
              1. 作り方
              2. 鮭は一口大に切り、塩、こしょうを振る。しめじと舞たけは石づきを切り落として小房に分ける。長ねぎは斜め薄切りにする。長いもは小さめの一口大に切る。いんげんは1cm長さに切る。
              3. 豆腐は水気を軽くきり、(A)の材料とともに厚めのポリ袋に入れる。袋の上からもんで混ぜ、ペースト狀にする。
              4. ココットに長ねぎ、しめじ、舞たけ、長いもを敷き、「ほんだし®」を散らす。(2)の半量を上にのせ、鮭を中央に並べる。(2)の殘りをのせ、いんげんを散らし、チーズを全體にかける。
              5. ココットに蓋をしてグリルに入れ、「ココット?タイマー設定14分」にセットして加熱する。

              AJINOMOTO CO. × Rinnaiコラボレシピ
              豆腐で作ったソースが口當たりなめらか。

              監修 AJINOMOTO CO.