巻かないロールキャベツのレシピ

              巻かないロールキャベツダッチオーブン

              649
              • 50分
              • 284kcal/人

              材料

              (4人分)
              合いびき肉
              300g
              絹ごし豆腐
              200g
              キャベツ
              1/2個
              玉ねぎ
              1個
              ミニトマト
              12個
              青じそ
              10枚
              しょうが
              1片
              少々
              こしょう
              少々
              「ほんだし®」
              小さじ山盛り1
              「 ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット 」
              大さじ1と1/2
              (A)
               
              500ml
              ほんだし®
              小さじ2
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              このレシピの対象は[RBO-D2]です。
              1. 作り方
              2. キャベツは塊ごと3?4cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りに切る。ミニトマトはへたを取る。青じそはせん切りにする。しょうがはすりおろす。(A)を混ぜ合わせる。
              3. 豆腐は軽く水気をきり、ボウルに入れてつぶす?!袱郅螭坤?reg;」、「コクうま®」、玉ねぎ、青じそ、しょうがを加えて混ぜる。
              4. ひき肉、塩、こしょうを別のボウルに入れて混ぜ、(2)のボウルに入れてよく混ぜる。
              5. ココットダッチオーブンにキャベツの半量を、ややすき間ができるように詰める。(3)の肉だねをキャベツのすき間に押し込むように入れ、その上に殘りのキャベツを押し込む。(A)を注ぎ、ミニトマトを並べる。
              6. 蓋をしてグリルに入れる?!弗昆氓隶`ブン?タイマー設定30分」にセットし加熱する。

              ダッチオーブン丸ごとじんわりと火を入れ、野菜と肉のうまみを引き出します。

              AJINOMOTO CO. × Rinnaiコラボレシピ
              ひき肉と青じそのエキスがしみ出たスープも美味

              監修 AJINOMOTO CO.