クリームコチュジャンチキンのレシピ

              クリームコチュジャンチキンダッチオーブン

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              • 50分

              材料

              (4人分)
              鶏もも肉(唐揚げ用)
              500g
              玉ねぎ
              1個
              プチトマト
              10個
              にんにく
              1片
              小麥粉
              大さじ3
              バター
              10g
              少々
              こしょう
              少々
              (A)
               
              「CookDo® Korea!」コチュジャン
              大さじ1
              大さじ3
              生クリーム
              100ml
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              このレシピの対象は[RBO-D1]です。
              1. 作り方
              2. 玉ねぎは薄切りにする。プチトマトはへたをとる。にんにくは細かく刻む。
              3. 鶏肉は余分な脂肪を取り除いて一口大に切り、塩、こしょうをする。ポリ袋に鶏肉、小麥粉を入れ、口を結んで上下に返しながら全體に粉をまぶしつける。
              4. ココットダッチオーブンに(1)、バターを入れる。(2)の鶏肉も皮目を上にして入れ、混ぜ合わせた(A)を回し入れ、蓋をしグリルに入れる。
              5. 「ダッチオーブン?タイマー設定20分」にセット、加熱する。消火後そのまま20分余熱を通す。
              6. 食べる直前に軽く全體を混ぜる。

              AJINOMOTO CO. × Rinnaiコラボレシピ
              ココットダッチオーブンは食材にゆっくり火が入るので、鶏肉がパサつかずジューシーに仕上がります。

              監修 AJINOMOTO CO.