長いものステーキのレシピ

              長いものステーキグリル

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              材料

              (2人分)
              長いも
              300g
              しょうゆ
              適量
              かつお節
              適量
              一味唐辛子
              少々
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              1. 作り方
              2. 長いもはよく洗って1.5cm厚さに切る。
              3. 両面焼グリルは(上火、下火強)で3分予熱して(1)の長いもを入れ、(上火、下火強)で7分ほど焼く。途中、2?3分焼いたら、長いもの表面に刷毛でしょうゆをぬる。
              4. 器に盛り、かつお節をのせ、一味唐辛子をふる。

              焼いている途中でしょうゆをぬって、香ばしい一品に。シャキッ、ほくっ。ふたつの食感も新鮮です。

              グリル調理タイマーを使えば、焼きすぎの心配もありません。

              監修 井澤由美子